Agriturismo Rupestr

Ho creato Rupestr nel ’94, per il piacere di promuovere il territorio “Langa e Monferrato”, ove troviamo i “BIG SIX“: Ortaggi, Formaggi, Nocciole, Carni, Vini e Tartufi. La mia passione mi spinge a farvi degustare questa cucina meravigliosa: Enogastronomia Tipica e Tradizionale.

Nella semplicità che propone Rupestr, riusciamo a servire tutte le genti. Grazie ai cibi, vini e bevande riusciamo a capirci in tutte le lingue. Le nostre basi in cucina arrivano da prodotti allevati e coltivati sotto le stelle e grazie alle stalle.

Le persone che non possono permettersi la semplicità di Rupestr danno gran sollievo alla quieta vita del “sistema “ Rupestr.

Grazie agli investimenti e ottimizzazione in ecologia e in economia possiamo proporVi i migliori prodotti che provengono da altre Az agr e artigiani senza dover fare economia in suddetti cibi

Buon appetito

Grazie ai prezzi ridotti posso servire buoni prodotti.

Proposta di programma per chi fa smart working: lavorare facendo vacanza o in vacanza lavorando

Rupestr Community
10 camere doppie
3 sale ristorante tot 200mq
Salone -ufficio 100mq
Piscina x 14 persone
Pergolato e piccolo parco, per lavoro, svago, aperitivi, etc
E Bike x vagabondare in un territorio paesaggisticamente meraviglioso illustrandovi percorsi e siti da visitare.

Possibilità di seguire la preparazione dei cibi e seguire le lavorazioni agricole, andando nel territorio alla ricerca delle verdure e frutte selvatiche per la preparazione in cucina e in laboratorio dei vasetti conservati.

Proponiamo settimane e anche mesi di lavoro Smart-Working presso Rupestr, una nuova forma di vita che permetterà di lavorare(30%), svago (30%) e riposo (40%) ma vivere lavorando con gran piacere della vacanza, sicurezza e con gran piacere enogastronomico da gustare e imparare.

Proponiamo camera matrimoniale con bagno e terrazza in pensione completa, con gran varietà di cibi, piatti e vini (esclusi).

Un pensiero

Lavorare in un luogo ameno servito di tutto, proprio come essere in vacanza, penso sia una bella esperienza da fare. Ve lo dice chi da sempre gira per il mondo spendendo nulla

DIVULGARE ECOLOGIA IN ECONOMIA E RELAX

Nella semplicità che propone Rupestr, riusciamo a servire tutte le genti.

Grazie ai cibi, vini e bevande riusciamo a capirci in tutte le lingue.

Le nostre buone basi in cucina arrivano da prodotti allevati e coltivati sotto le stelle e grazie alle stalle.

Grazie agli investimenti e ottimizzazione in ecologia e in economia, possiamo proporVi i migliori prodotti che provengono da Az agr Rupestr e altre, senza dover fare economia nei cibi.

Grazie ai prezzi ridotti posso servire ottimi prodotti.

La mia filosofia delle Tre “T” è per me una certezza di soddisfazione del cliente.

TRADIZIONE: tutto ciò che nel territorio si è sempre fatto e si è preparato per la vita quotidiana, per i residenti e per gli ospiti, continuando a proporle, in quanto già fatto da migliaia di anni in questo modo e sono sempre andati bene tutti.

TIPICITA’: tutto ciò che si trova nel territorio: prodotti, materiali, mobili, vini, costruzioni e quant’altro serve a preparare, produrre, presentare e arredare.

TECNOLOGIA: uso dal 1999 processi di conservazione: sottovuoto in contenitori appositi inox e abbattitore temperature -36°, attrezzi e sistemi che aiutano a dare più igiene e miglior sicurezza alimentare: Dal 2010 sono presenti: fotovoltaico x energia elettrica e biomassa per il riscaldamento e acqua calda sanitaria, con caldaia ventilata ecologica, ottimizza combustione, per ottenere risparmio energetico.

Dal 2013 sanifichiamo con Ozono e Generatore di Vapore tutti i locali.

Le camere panoramiche con terrazza, letti con materassi Memory 2 mt

Questo è ottimizzare, sistema organizzativo- produttivo che utilizzo per portare vantaggi, e dare ai miei amici e clienti migliori servizi nelle vacanze enogastronomiche che propongo nel mio Agriturismo www.rupestr.it

Visto il momento di impossibilità di escursioni Vi allego listino prezzo dei prodotti Rupestr e prodotti che io uso di miei colleghi agricoltori, se vi fa piacere averli a casa Vostra. Spero ad un presto risolversi del contagio, una veloce ripresa della normalità e che tutti stiate bene. Vi farò avere il costo della spedizione in seguito alla Vostra gradita richiesta dei prodotti. Semplici e sinceri saluti Giorgio Cirio

Ospitalità Contadina

Ospitalità contadina sulle colline canellesi. “Bon di’ a tucc, u’ sara’ in piassi’ si voore annii” Se vi trovate immersi in un paesaggio suggestivo, in un’oasi di Moscato, a gustare ortaggi, formaggi, carni e frutta del luogo, sorseggiando piccoli e grandi vini di Langa e Monferrato, Rupestr è in questo Paradiso. “Il tavolo è il re del mondo, la bottiglia la regina” ll mio entusiasmo e il mio lavoro per farvi assaporare questi piaceri. Tantissimi fatti e semplici parole:

“Credo nella bellezza e nella meravigliosa qualità dei prodotti di questo territorio fra Langa e Monferrato. Per questo ho creato Rupestr. Giorgio Cirio.”

Chi siamo

Sulle colline canellesi, fra Langa e Monferrato (nell’Astigiano), la Cascina Rupestr (2,2 ettari a prevalente produzione vitivinicola) offre soggiorno, ristoro e ospitalità.

La Cascina, di Giorgio Cirio si trova sulla strada che da Canelli porta a Loazzolo, in ottima posizione panoramica: quando il cielo è terso, dalle grandi vetrate della sala da pranzo, predisposta per 60 coperti e arredata rigorosamente in stile piemontese (con pavimenti in cotto antico), si riesce a vedere l’arco alpino.

In vigna si produce Dolcetto e un fragrante Moscato. Le bottiglie prodotte soddisfano ampiamente il fabbisogno dell’agriturismo. Nella Cascina Rupestr i prodotti dell’orto vengono sapientemente conservati in vasetti: pomodori essiccati con bagnetto verde, zucchine in carpione, melanzane e carciofini, insieme a mostarda alla nocciola, marmellate di pesche, pere, ciliegie, mele, pere, mele cotogne e zucca.

A tavola si possono gustare piatti tradizionali preparati dalla signora Cristina, madre del titolare, come bagna cauda, agnolotti “al plin”, fritto misto piemontese, finanziera, polenta con i suoi intingoli, il gran bollito misto.

Un grande camino a legna, del vino sincero e l’amabile cordialità del padrone di casa vi immergeranno nell’atmosfera di un tempo. Giorgio Cirio vi metterà, inoltre, a disposizione camere confortevoli, linde, in un ambiente luminoso e ridente, fedelmente ricreato con materiali antichi.

Contatti

Regione Piancanelli, 12 – Canelli Asti – Tel e Fax. 0141824799
Entra in contatto con il nostro Staff. Invia una email a rupestr1@gmail.com

La mia filosofia dei Tre “T” è per me una certezza di soddisfazione del cliente.

TRADIZIONI: tutto ciò che nel territorio si è sempre fatto e si è preparato per la vita quotidiana per i residenti e per gli ospiti, continuando a proporle, in quanto già fatto da migliaia di anni in questo modo e sono sempre andati bene tutti.

Tipicità: tutto ciò che si trova dai prodotti, vini, mobili, costruzioni e quant’altro serve preparare con i materiali del territorio.

Tecnologia: usare processi di conservazione , attrezzi e sistemi che aiutano a dare più igiene e miglior sicurezza alla salute e per una buona vivibilità. Anche il fotovoltaico è inserito nella mia azienda insieme al consumo di biomassa per il riscaldamento che in semplice ma funzionale caldaia ventilate ottimizzano la combustione.

Questo è ottimizzare, come da sempre questo sistema organizzativo-produttivo è da me utilizzato, per portarmi vantaggi e dare ai miei amici e clienti migliori servizi nelle vacanze enogastronomiche che al mio Agriturismo Rupestr propongo.